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微基智慧科技(江蘇)有限公司2025-10-09
食品罐頭殺菌需 pH 穩定在 4.0 以下（酸性環境），pH電極每周校準 1 次可保證測量誤差≤0.05。若校準滯后，pH 測量偏高，溶解氧電極會誤判殺菌環境，導致殺菌強度不足，微生物殘留風險增加。精確校準可使溶解氧參數設置更合理，殺菌合格率提升至 99%。
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