代用茶是什么？代用茶指的是具備食用價值植物的葉片、花朵、果實、根莖等，通過類似于制作和飲用茶葉的方式，產(chǎn)生而來的一種飲品，目前代用茶主要分為葉類、花類茶、果實根莖類以及混合類茶四類，飲用的分為沖泡和煮飲，基本和正常飲用茶湯沒有區(qū)別。代用茶的制茶原料和茶葉不同，而且有許多植物都能被制作為代用茶，市面上常見的代用茶有杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、玫瑰花、金銀花等多個品種，需要注意的是，并不是所有植物制成的都是代用茶，想要制成代用茶有一定的要求和標(biāo)準(zhǔn)。代用茶一般所采用的只是一種方式，那就是熬煮法，甚少會用沖泡茶葉的方式來完成代用茶的沖泡。廣西配方代用茶價錢

代用茶屬于茶葉嗎？代用茶雖說名字中有茶字，但是從本質(zhì)上來說，并不屬于茶葉一種，只是用茶葉的加工工藝制成而來，能夠像茶葉一樣通過煮或是泡的方式飲用，不過在飲用方法上更加有樂趣，既能單獨沖泡，也能搭配牛奶或是蜂蜜，而且不論在什么時候飲用后睡不著的困擾。另外從代用茶的制茶原料、飲用作用和作用上就能看出，這是養(yǎng)生調(diào)理品的一種，日常生活中沖泡飲用時，能對特殊人群起到一定作用，不過與茶葉不同的是，代用茶并不是人人都能飲用的調(diào)理品，有的代用茶只適用于特殊人群，若是在健康狀態(tài)下飲用會適得其反。安徽混合類代用茶配方作用除了傳統(tǒng)的綠茶、菊花茶等選擇外，紅豆薏米茶、白芷藿香茶等，各種各樣的代用茶也出現(xiàn)在市場上。

含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證分為2個申證單元，即含茶制品、代用茶。含茶制品不允許分裝，代用茶允許分裝。生產(chǎn)許可證應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種，即含茶制品(速溶茶類、調(diào)味茶類的一類或二類），代用茶(葉類、花類、果（實）根莖類、混合類的一類或幾類）。代用茶的分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為1402。代用茶在我國屬于食品分類的中的“茶葉及相關(guān)制品”大類中的第五小類，目前為所有產(chǎn)品類別中工藝要求較為簡單的產(chǎn)品。其他四類為茶葉、邊銷茶、茶制品、調(diào)味茶。

現(xiàn)在有許多人，尤其是年輕人，喜歡用各種的花、水果或者某些植物的葉子來泡水喝。其中就有人用純的茉莉花泡水喝，然后稱之為茉莉花茶，其實更準(zhǔn)確地說，應(yīng)該叫做茉莉花代用茶。這里的茉莉花用來泡水喝，是代替了茶葉來飲用，但沒有茶葉。茉莉花代用茶：常用于泡水喝的都是茉莉花苞。品質(zhì)好的茉莉花，花朵是含苞待放，花瓣是乳白色，花托和萼片是淡淡的綠色。若花瓣的白是純白，萼片的綠色非常顯眼，那就要考慮眼前這朵茉莉花是不是經(jīng)過特殊加工了。存儲茉莉花的時候，應(yīng)注意氧氣和水分，暴露在空氣中時間過久，茉莉花會慢慢變成褐色。所以密封常溫儲存即可，有條件的可以放一小包干燥劑。代用茶適用的人群是什么？

配方代用茶在制作過程中，需要把各種茶搭配，按一定比率調(diào)制而成，使原有的茶水中還有不止一種茶的味道，加入開水一起泡制后的飲品，將各種茶的功效結(jié)合起來，不但有清涼解渴作用，更是一種生活、享受的境界，之所以要說：享受。是因為這種代替開水的茶完全可以按照個人弄喜好去調(diào)制的，兼顧各個茶的特殊功效，喝茶不光是在品茶，更是一種健康的美好的享受，在促進個人新陳代謝的同時，提高抵抗力，保持健康；配方茶已在新一代年輕人中普遍流行，健康與享受同時進行，適合新一代年輕人的生活觀念。冬瓜荷葉茶也是大家常見的代用茶。安徽混合類代用茶配方作用

配方代用茶屬于保健茶類，很多可以起到養(yǎng)生保健作用。廣西配方代用茶價錢

傳統(tǒng)上西方人喝茶都是喝袋泡茶，配方代用茶基本上也是以袋泡茶的形式出現(xiàn)，新流行的配方代用茶是以配方原葉茶的形式出現(xiàn)。原葉茶英文叫LooseTea,是區(qū)別于茶末茶渣的，沖泡后還原成原來茶葉形狀的整葉茶，所以叫原葉茶。從配方原葉茶里，你可以清楚地看到茶葉和其它成分，所以配方原葉茶對茶葉本身的質(zhì)量要求較高，對各種成分搭配出來的視覺味覺效果也非常講究。配方代用茶保存方法：密封、防潮、防曬、忌異味、冷藏更佳，一般來說保存良好的配方茶并沒有一定的保存期限，但還是建議在一年之內(nèi)飲用，可以確保美味與品質(zhì)。廣西配方代用茶價錢