馬鈴薯顆粒全粉生產特別強調保持馬鈴薯細胞的完整性，所以在工藝中采用了回填、調質等特殊的生產工藝處理，很大限度地保護了馬鈴薯果肉的組織細胞不被破壞，更好地保全了馬鈴薯的風味物質和營養物質，可使復水后的馬鈴薯顆粒全粉能更好地呈現出新鮮薯泥的性狀：具有濃郁的鮮薯泥香味和滑潤的沙質口感及營養價值。馬鈴薯顆粒全粉外觀呈淺黃色沙粒狀，細胞完好率在90％以上；馬鈴薯雪花粉外觀呈乳白色、微細片狀，細胞相對被破壞較多，保持養分及風味物質大約在60%左右。雪花粉在釣魚時需要注意。食品級馬鈴薯雪花全粉定制

雪花粉釣魚餌料的一種，是由薯類經脫水、干燥、膨化而制成的白色的片狀物，又被稱為馬鈴薯粉，因其形狀、材質像雪花而得名。其材質比重小且霧化效果好，通常作為輔助型的餌料使用，被稱為狀態餌。雪花粉是很多餌料的基礎，但現在有的餌料，如麩類的就不含有雪花粉。雪花粉因為其附鉤性差，很少單獨使用，通常是作為狀態而配合其他餌料使用，以增加餌料的霧化性減輕餌料的比重改善餌料的入口性。含雪花粉的餌拌和后，用手揉捏，搓餌會有類似彈性的感覺。搓到鉤上看著很大，到底后只有很小的體積了。膨化食品雪花全粉顆粒粉需要控制好雪花粉在餌中所占的比例。

馬鈴薯，又叫土豆，是一種常見的糧食類作物，因含有大量的淀粉和蛋白質，味道清香，且容易生長高產，2015年，我國將馬鈴薯納為除稻米、小麥、玉米外的一大主糧。將馬鈴薯做成餌料，其主要的特點是馬鈴薯壓成泥后不黏，松散度好。這也是很多商品品魚餌中，也含有馬鈴薯粉的原因，還有一種雪花粉，主要用來調整餌料狀態的餌料，其實也是馬鈴薯加工而成。若是用馬鈴薯做餌，首先應將馬鈴薯蒸熟，然后去皮，搗成馬鈴薯泥。但單獨使用馬鈴薯泥做釣餌不妥，因為馬鈴薯的泥不黏，入水容易脫鉤，所以應摻些面粉或豆粉，玉米面來做成面餌再使用。

雪花粉的在拉餌釣快魚之后，釣魚人發現：在雪花粉中加入20％～30％拉絲粉，加水攪拌后就有了霧化和持鉤性的統一。雪花粉招魚是因為松散，比重小，入水后被水溶化了也不會立即下沉，處于懸浮狀態。拋鉤頻率快了，10秒鐘拋一次鉤，前一竿溶散的餌料還沒有下沉，后一竿又來了，如此一竿連一竿，20竿就成了窩。雪花粉適合釣小魚，釣那些泳層不穩、時上時下、還沒有形成固定習性和攝食習慣的幼魚，所以它很容易被競技釣魚接受。比如釣時速300尾、400尾的小鯽魚都是用雪花粉。其實，除釣特種魚的魚餌外，常用的魚餌中都或多或少含有雪花粉。雪花粉入水后被水溶化了也不會立即下沉。

馬鈴薯雪花顆粒粉：雪花顆粒粉是在顆粒粉生產流程中用雪花粉替代顆粒粉回填，因而具有介于雪花粉、顆粒粉之間的品質特性。速凍薯條生產有嚴格的質量標準。生產過程中除加少量護色劑之外，不添加任何其它物質；生產過程連續化和操作控制自動化程度很高；必須建立貯運冷鏈；而且對加工用薯有特定要求，一般對原料薯的控制指標包括：還原糖含量低于0.25，耐低溫貯藏，比重介于1.085~1.100之間，淺芽眼，長橢圓型或長圓型。國內薯條加工專業用薯產量不足，制約了薯條生產的發展。馬鈴薯雪花粉可作為香腸等多種食品的添加料。天然馬鈴薯粉價格

雪花粉通常是作為狀態而配合其他餌料使用。食品級馬鈴薯雪花全粉定制

雪花粉是釣魚餌料中的一種，它通常是由薯類經脫水、干燥、膨化而制成的片狀物，有時候也會被稱為馬鈴薯粉，因其的形狀、材質像雪花而得名。其材質比重小而且霧化效果好，通常會被作為輔助型的餌料使用，通常稱呼它為狀態餌。雪花粉是很多餌料的基礎，但在現在有的餌料里，如一些餌料就不含有雪花粉。雪花粉因為其附鉤性差，很少被單獨使用，通常是作為狀態餌去配合其他餌料使用，用來增加餌料的霧化性減輕餌料的比重改善餌料的入口性。食品級馬鈴薯雪花全粉定制

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