作者研究發現**酸過量會導致葡萄酒顏色變淺，但**酸干擾對酵母細胞繁殖和β-葡萄糖苷酶活性均無***影響，隨后通過非靶代謝組學、靶向代謝組學等技術研究**酸干擾過程中葡萄酒代謝物的變化，發現**酸過量會干擾酒精發酵過程中花青素的代謝，通過加速其異構化來削弱花青素濃度，從而影響葡萄酒色澤，因而在葡萄酒生產中過程中應避免**酸過量。通過非靶代謝組學技術，能夠了解發酵過程中，發酵液代謝物的變化情況。了解到在糖酵解過程中，多余的PA會擾亂糖酵解和三羧酸循環的過程，從而深入了解葡萄酒發酵過程中顏色變化的原因。上海鹿明生物科技有限公司多年來，一直專注于生命科學和生命技術領域，是國內早期開展以蛋白組和代謝組為基礎的多層組學整合實驗與分析的團隊。目前鹿明生物在頂空代謝組學研究已經有了成熟的技術方法和多項項目經驗。代謝組學分析價格-歐易生物特色研究-多項目經驗-自有實驗室代謝組學。上海中藥代謝組學

代謝組學研究：浙江省農科院農產品質量營養所風險評估研究團隊聯合浙江工業大學在農藥聯合暴露效應機制研究中取得新進展，作者：楊桂玲，王彥華，李健，王豆，鮑志偉，王強（通訊作者），靳遠詳（共同通訊作者），在Journal of Hazardous Materials期刊發表了題為“Health risks of chlorothalonil, carbendazim, prochloraz, their binary and ternary mixtures on embryonic and larval zebrafish based on metabolomics analysis”的研究成果，通過代謝組學+轉錄組學的多組學整合分析技術來闡明幾種殺菌劑或其混合物在斑馬魚早期發育階段的復雜病理生理和毒性通路。江蘇代謝組學尿液收集代謝組學,代謝組數據庫,代謝組分析,基因檢測。

糞便代謝組分析，中文標題：二烯丙基二硫化物(DADS)通過調節腸道微生物群和代謝物來保護小鼠腸道及改善白色念珠菌***研究對象：小鼠糞便發表期刊：FrontiersinCellularandInfectionMicrobiology影響因子：5.293發表時間：2022年1月7日合作單位：復旦大學上海市第五人民醫院創傷急危重癥醫學科運用生物技術：糞便代謝組分析（由鹿明生物提供技術支持）、微生物16SrRNA測序。文章通過建立DSS 誘導的腸道白色念珠菌小鼠模型，模擬人類腸道******。一方面證實了白色念珠菌可以增強 DSS 結腸炎的嚴重程度，另一方面通過微生物組學和代謝組學等手段確認了 DADS ***可以改善腸道生態失調（改變腸道微生物群和代謝物）、腸道通透性和全身炎癥反應。深入了解 DADS ***的效果可能會為腸道白色念珠菌***提供新的***策略。

LC-MS和GC-MS兩大平臺是現今代謝組學研究**常用的兩大技術平臺，各自有其特點和優勢，在物質檢測的范圍和種類上，都有一定的偏向性。往往一種方法、一個技術平臺很難獲取樣品當中***的代謝物信息，為了解決這個問題，LC-MS+GC-MS這種組合式雙平臺解決方案，可以**提升代謝組學檢測的覆蓋度，獲取更加***的代謝物及其豐度信息，鹿明生物運用此研究策略，已協助更多客戶更好的達成了科研目標。鹿明生物、歐易生物雙平臺代謝組學可***研究代謝物的信息，為您的科學研究助力。代謝組學組學領域新方法和思路。

土壤代謝物可以間接反映微生物代謝過程的變化，使用基于GC-MS的非靶向代謝組學，在土壤樣品***鑒定272種代謝物并對其進行非靶向代謝組學定量，定量結果表明AgNPs暴露***改變了土壤代謝物的分布。通過參數VIP>1.5，在土壤中鑒定出20種具有重要變化的代謝物（圖3I），除少數幾個代謝物上調，大多數代謝物減少，表明AgNPs暴露通常會對土壤微生物的代謝產生負面影響。土壤代謝組學可以揭示土壤微生物群落如何在分子水平上應對AgNPs并作出反應，包括毒性機制和***策略。專注代謝組學研究 歐易生物。上海中藥代謝組學

常用的代謝組學相關數據庫有人類代謝組數據庫KEGG數據庫、Reactome數據庫。上海中藥代謝組學

非靶向代謝組學研究：2022年5月，歐易/鹿明生物合作客戶甘肅省農業科學院程鴻團隊和中國農業大學林濤團隊在Frontiers in Plant Science期刊發表的題為 “Identification of Key Gene Networks Controlling Soluble Sugar and Organic Acid Metabolism During Oriental Melon Fruit Development by Integrated Analysis of Metabolic and Transcriptomic Analyses”的研究成果，采用非靶代謝組學和轉錄組研究方法，發現了蔗糖、D-葡萄糖、棉子糖的高積累以及相對較低的檸檬酸和蘋果酸可能有助于東方甜瓜“甜寶”的甜味。上海中藥代謝組學

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