蜂巢蜜是可直接食用的帶蜂巢的成熟蜂蜜，常咀嚼蜂巢蜜能增強口腔和鼻腔的功能，可清潔口腔，保護牙齒，減緩并口腔潰瘍和腫痛，防治鼻炎，咽喉炎、鼻竇炎的調理，對牙周炎，等呼吸系統炎癥有很好的療效，飲酒后嚼服，有解酒等功效。直接咀嚼服用，取一小塊巢蜜或每次20～30g含放在口中慢慢吸蜜，跟吃糖一樣，吸完蜜，嚼一會兒蜂巢，以嚼食2min為宜，直到將蜂蜜全部吃完，吐出巢脾(膠渣和蠟渣)即可，每日2次。或巢蜜塊適量，加入米酒浸泡，取巢蜜酒30g，口服。蜂巢蜜的形狀多是不規則的，原因是蜂巢蜜是完全由蜜蜂自行生產的。上海自產蜂窩

    蜂巢在開啟以后里面的巢蜜就是露出來，這時保存的話要避免蜂巢與一些金屬的物質靠近，因為蜂巢中的巢蜜是一種酸性物質，在遇到含有金屬成分的物質時會產生一些化學反應，在反應的同時，蜂巢的質量也會發生改變，對人們食用特別不利。蜂巢在開啟以后保存時，對氣味的保存也很重要，這時的蜂巢是很容易出現串味的，大家在保存時應該讓它遠離那些具有刺激性氣味的物質，像大蒜、酒精等，都不能與蜂巢一起存放，另外有腐蝕性的物質也不能與蜂巢存放在一起，像農藥和石灰等。蜂巢就是成熟后的封蓋蜜，這種物質在保存得當地情況下，可以保持多年不發生變質，它存放的環境溫度越低越利于它的存放。蜂巢的成分特別復雜，有多種活性成分以及氨基酸和酶類物質，人們在開啟它以后保存時，必須用冷藏或者冷凍的形式進行保存，并且在保存以前用保鮮膜完整的包起來。如果隨時取食可以把它放在冰箱的冷藏室中，如果想長期存放則應該選擇冷凍保存。 新割倉封蓋蜜多少錢蜂巢蜜是由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜。

       很多人說蜂巢蜜不可能造假，但其實蜂巢蜜也存在假的，因為蜂巢蜜的生產周期長而且數量相對較少，所以市面上也會有很多假的蜂巢蜜，大家在購買的時候一定要小心。蜂巢蜜是蜜蜂完全釀制成熟的蜜脾(包含蜂蜜和巢脾)，因營養豐富(幾乎涵蓋的所有的蜂產品)而備受消費者的青睞，但目前市場上的蜂巢蜜非常多且質量也參差不齊，下面我們就一起來看一看蜂巢蜜的真假怎么鑒別吧！蜂巢蜜雖然看起來是固體的，但其實它是因為非常非常濃稠才呈現出這種狀態，的蜂巢蜜并不會存在固體狀態，它主要是粘稠液體。蜂巢就像是存放蜂蜜的器皿一樣，感覺很快就要流出來。

      蜂巢蜜的吃法非常簡單，事實上干凈衛生的蜂巢蜜是完全可以直接食用的，在食用時可以取一小塊蜂巢蜜像糖一樣含在嘴里慢慢吸蜂蜜，等蜂蜜吸完后再咀嚼蜂巢2～3分鐘，較后將殘渣(主要是蜂蠟)吐掉即可(蜂蠟也是可以食用的，因此吞下也沒有什么問題)，也可以將蜂巢蜜中的蜂蜜取出來食用，但這樣和直接吃蜂蜜沒有太大的區別，少了很多如蜂膠、蜂王漿等營養成分。蜂巢蜜的主要成分是糖類和蜂蠟(其他成分的含量相對較少)，長期過量食用容易導致肥胖而引發糖尿病等問題，其次蜂巢蜜中較具營養價值的成分是酶類等活性物質。將蔗糖的甜度比作100，果糖甜度則為170左右，葡萄糖70左右，所以吃蜂巢蜜的時候肯定會覺得甜。

    蜂蠟在工農業生產上具有普遍的用途。在化妝品制造業，許多美容用品中都含有蜂蠟，如洗浴液、口紅、胭脂等；在醫藥工業中，蜂蠟可用于制造牙科鑄造蠟、基托蠟、粘蠟、藥丸的外殼；在食品工業中可用作食品的涂料、包裝和外衣等；在農業及畜牧業上可用作制造果樹接木蠟和害蟲粘著劑；在養蜂業上可制造巢礎、蠟碗；此外，蜂蠟還用于生產地板蠟、各種上光蠟、蠟筆、熨燙用蠟等以及民間的蠟染工藝中；在蠟燭加工業中，以蜂蠟為主要原料可以制造各種類型的蠟燭。具有燃燒時間長、清香、無煙、不掉淚等特點。蜂巢蜜保存方法：1、蜂巢在開啟以后里面的巢蜜就是露出來，這時保存的話要避免蜂巢與一些金屬的物質靠近，因為蜂巢中的巢蜜是一種酸性物質，在遇到含有金屬成分的物質時會產生一些化學反應，在反應的同時，蜂巢的質量也會發生改變，對人們食用特別不利。2、蜂巢的成分特別復雜，有多種活性成分以及氨基酸和酶類物質，人們在開啟它以后保存時，必須用冷藏或者冷凍的形式進行保存，并且在保存以前用保鮮膜完整的包起來。如果隨時取食可以把它放在冰箱的冷藏室中，如果想長期存放則應該選擇冷凍保存。 蜂巢蜜是可以用來制作蜂蜜酒的。四川新割倉巢蜜

蜂巢蜜不適合生活中的肥胖人群食用。上海自產蜂窩

    蜂巢蜜是經蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢、蜂蜜以及表面的蜂蠟3部分組成的一種成熟蜜，也稱“封蓋蜜”，它的營養成份和活性物質比普通蜂蜜要高得多。蜂巢蜜和普通蜂蜜的區別蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。它不僅含天然成熟的原蜜，還含蜂蠟、生物蜂膠等天然營養成分。食用起來甘甜爽口、蜜味香濃，長期食用還具有多種醫學保健作用。值得一提的是：蜂巢蜜很難造假，價格一般比較貴，如果經濟條件允許的話，建議優先選擇蜂巢蜜。新巢蜜和老巢蜜的區別兩個月至半年的為新巢，色澤由淺至深，花蜜不同也有區別。新巢沒取過蜜，新蜜裝滿蜂巢并封蓋后即割取巢蜜。新巢蜜嚼起來軟和，口感好，又營養保健。老巢蜜是一年以上，取過幾次蜜，繁殖過幾批幼蜂，富含花粉、蜂膠等多種有效成分。 上海自產蜂窩

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