湘菜館加盟店投訴處理訣竅之折 根據(jù)所聞所寫，及時弄清事情來龍去脈，然后才能做出正確的判斷，擬定解決方案，與有關(guān)部門取得聯(lián)系，一起處理。 湘菜館加盟店投訴處理訣竅之報 對湘菜館加盟店發(fā)生投訴的事情，做出的決定或是難以處理的問題，及時上報主管領(lǐng)導，征求意見。不要遺漏、隱瞞材料，尤其是涉及個人自身利益，更不應該有情不報。 湘菜館加盟店投訴處理訣竅之答 征求了領(lǐng)導的意見之后，要把答案及時反饋給客人，如果暫無法解決的，應向客人致歉，并說明原委，請求客人諒解，不能無把握、無根據(jù)地向客人保證。對于湘菜加盟店想要發(fā)展好的話，需要注意哪些定位呢？湘當有飯湘當有飯加盟哪個品牌好

湘菜名店加盟試營業(yè)時長控制要恰當，建議8-12天 試營業(yè)時長控制在8-12天比較好，因為對于大部分餐廳而言，休息日才是用餐高峰期，要確保試營業(yè)包含1-2個zhoumo，在人流量大的前提下，時間太短不易看出問題，時間太長對餐廳而言也沒有多大的意義。 湘菜名店加盟試營業(yè)要有選擇性地聽取顧客意見 做試營業(yè)很大的一個原因就是看市場與顧客對我們滿不滿意，通常選擇聽取一些顧客的意見來進行合理改善，但切記一定要懂得分辨意見是否具有參考價值，畢竟眾口難調(diào)，汲取大多數(shù)人共同的意見即可，不比必樣樣遵循，也不可自我感覺良好，樣樣不聽。湘當有飯湘當有飯加盟店排行榜對于想要經(jīng)營好一家湘菜加盟店來說，專業(yè)的經(jīng)營團隊也是非常重要的。

對于湘菜的盛行，讓很多創(chuàng)業(yè)者慕名的想進行開一家湘菜加盟店，雖然說經(jīng)營一家湘菜店看似簡單，但是在經(jīng)營管理上很多問題都是需要注意的，比如我們的餐廳應該怎么做才能更好的經(jīng)營下去？ 1.改善自身的產(chǎn)品，符合客人的需求 產(chǎn)品是湘菜名店的重點，加強產(chǎn)品的質(zhì)量是湘菜名店工作的重點，只有具備競爭力的產(chǎn)品，才能使餐廳立于不敗之地。任何一個管理者如果不重視產(chǎn)品，必將遭到市場的拋棄。 2.改變客人的關(guān)注點，讓客人“懶到家” 引導客人的消費，這是許多高級餐廳所要做的。我們可以適時的改變客人的關(guān)注點，讓客人得到比較大的便利。 3.制造需求，讓客人“激動”起來 需求是可以制造出來的，許多湘菜名店在經(jīng)營了一些時間后，會發(fā)現(xiàn)回頭客在不停的流失。后來的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多客人對這家餐廳產(chǎn)生了消費倦怠感。 4.在合理而可能的前提下，給足客人“面子” 尊重客人的一個重要的秘訣就是讓客人消費的有尊嚴、有面子。在加強內(nèi)功修煉的同時，餐廳應讓客人真真切切的感受到餐廳給他/她帶來的實惠。

影響一家湘菜連鎖加盟店生命長短的因素之速度 餐飲業(yè)的翻臺率是一個衡量業(yè)績很重要的指標，加快上菜的速度，一方面減少了顧客等待時間，減少抱怨；另一方面，提高翻臺率也就意味著在同等時間下，能服務的顧客數(shù)量增加，提高營業(yè)額。 影響一家湘菜連鎖加盟店生命長短的因素之品質(zhì) 食材的品質(zhì)直接關(guān)系到消費者的體驗，安全健康的食材應該是對所有餐廳的基本、硬性的要求！如果在湘菜連鎖加盟品質(zhì)方面不能讓消費者滿意，即使價格再低，也將會失去信任，嚴重的話，可能名譽掃地。如何選擇湘菜名加盟品牌之了解餐飲品牌的創(chuàng)新性。

新時代發(fā)展迅猛，湘菜名店的擴張，加盟，連鎖等等各種項目，一直都是口碑很好的，回頭客十分高，那么作為湘菜名店負責人也需要考慮客戶到底需要的是什么？ 1.客人需要的是好的服務 客人更看重的是服務。標準化、個性化服務成為客人選擇餐廳的重要參考因素。任何一家餐廳都必須重視客人，而且更要重視執(zhí)行力，較大化的滿足客人的需求。 2.客人需要的是性價比 打造性價比高的產(chǎn)品，是我們要去研究和攻克的課題。讓客人有實惠的感覺。當然，這些需要考慮和參考店鋪周邊及所在城市的整體條件，在這些基礎(chǔ)上做出調(diào)整和判斷。 3.客人需要的是消費感覺和消費環(huán)境 你是否經(jīng)常有這樣的體驗?如果這家商場空無一人，我們也會主觀臆斷這里的商品不好;如果一家餐廳冷冷清清，沒有人氣，我們可能也不會踏入;如果一家飯店裝潢的過于富麗堂皇，而沒有重視其自身的市場定位，消費者可能會覺得這里的消費水平很高，許多時候連問的勇氣都沒有. 4.客人需要的是被尊重的感覺 客人到餐廳消費，需要的是被尊重的感覺。在餐廳消費的客人，我們要把他/她的“面子”看得高于一切。這種面子大多數(shù)時候就是一種尊重，一種對客人的重視。如何選擇湘菜名加盟品牌之了解湘菜名店加盟品牌的資質(zhì)。湘當有飯湘當有飯加盟哪個品牌好

湖南湘當有飯餐飲主要是做湘菜特色餐飲加盟的，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會餐飲品牌。湘當有飯湘當有飯加盟哪個品牌好

如果有朋友想要創(chuàng)業(yè)，可以選擇做湘菜名店加盟，之所以選擇品牌加盟的方式，是因為各個品牌對加盟商的加盟制度比較完善，一般在加盟商的開業(yè)籌備工作中都會派專業(yè)的人員為加盟商進行市場評估，并且根據(jù)評估結(jié)果制定合理的運營方案。而且在加盟商的開業(yè)前期會有系統(tǒng)的烹飪培訓，從選材到清理食材再到烹飪都有詳細的講解和訓練，當然在短時間內(nèi)無法掌握運營技巧的加盟商總部會有駐店導師協(xié)助經(jīng)營。不過總部多加盟商還有嚴格的考核制度，對于考核不通過的加盟商會進行繼續(xù)培訓。總之，產(chǎn)品的質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的重要條件所以總部相當重視各個加盟商的經(jīng)營實力。湖南湘菜加盟品牌就屬湘當有飯，若有朋友感興趣可來電了解。湘當有飯湘當有飯加盟哪個品牌好

湖南湘當有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月，頭家門店位于湖南長沙東塘東南角友阿商圈，商標于2015年12月14日注冊成功并下證：目前總店位于長沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門小區(qū)北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風格，湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調(diào)料重本位。口味定位：老長沙家味館，人均消費40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務和大眾化的消費，成立7年多來，每年接待300多萬人次，得到長沙人民的認同和喜愛。

在當下激烈的市場競爭環(huán)境中，我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經(jīng)營理念，以品牌入股風險捆綁，績效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發(fā)展直營/加盟門店28家，其中長沙市區(qū)5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個省份，輻射23個城市的湘菜連鎖企業(yè)，長沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的，餐飲品牌陣營中民俗特色餐飲的重要一員。

司下設(shè)機構(gòu)：

湖南彌尚（餐飲整裝）設(shè)計工程有限公司，優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機構(gòu)。